ブールブールブログ　～豊田市　五ヶ丘から～

抹茶のティラミスを明日からまた登場します。お待たせいたしました。




こんな感じに仕上がっています。



ちょっとブログをサボってる間に色々と出来上がってますのでまた紹介します。

  

ネクタリンが入荷しました。



近いうちに何かしらの形で登場します。お楽しみに。

ちなみに去年はこんな感じで作りました。

焼きタルトです。今年もこんな感じになると思います。週末ぐらいからかな・・・  

明日のキッシュはこれを使います。




今日、初ピカイチさんで仕入れてきました。生のまま食べても十分美味しかったです。これを一度焼いてからベーコンと一緒に焼いてみようと思っています。　　さあ美味しいのができるかな？  

信州産のブルーベリーが入荷しました。

やはりジャムです。


タルトも作っています。


  

本格的に桃の季節がやってきました。

先日のchaooに掲載して頂いた商品です。


桃と木苺のグラタンです。クリームチーズと一緒にじっくりと焼き上げました。






桃のコンポートです。桃をまるごと煮込み生クリームを詰めゼリーで包みました。
状態の良い桃(熟れ具合、サイズなど）が入荷した時にしか作れないのでご了承ください。ちなみに明日(日曜）は作れないです。明後日は作れる予定です。  

今年も伊勢からマスクメロンが入荷です。
先週入荷したものがちょうど食べ頃になってきたので今日から登場です。







こんな感じでショートケーキとタルトになっています。

  

最近のバースデーケーキはこんな感じになっています。

フルーツのタルト　１５㎝　￥2650～

チョコレート12㎝　￥2350～

生クリーム　12㎝　￥2350～

モンブラン　15㎝　￥2300

これ以外にも１種類だけのフルーツを使ったタルトなどもご用意できます。


　
こんな感じで、いちじくや桃でもその時にあるフルーツを使っても作れますのでお問い合わせください。
  

夏野菜のキッシュです。

だいたいお昼ぐらいには焼き上がります。






こんな感じで作ってます。　パプリカ、ズッキーニ、トマト、バジル、などをサクサクの生地に入れ焼き上げてあります。  

ハーコットという貴重な品種の杏です。ふつうの杏に比べて甘みが強く滑らかな食感のする杏です。
少しだけ入荷したので土、日、分ぐらいは作れるかなと思います。

　

パイ生地にクリームとハーコットをあわせてあります。



キッシュが夏野菜のキッシュになりました。  

梅と一緒に杏も届きました。これもジャムにしました。

なかなか良い仕上がりになってます。





ハーコットという杏も少しだけ入荷したのでこれは生菓子で使う予定です。  

梅が信州から入荷しました。今回は実が色づくまで木にならしておいたのでそのままでも食べれるくらいです。
これをジャムにしました。えぐみもなく香りがよく甘酸っぱい感じで仕上がってます。







だいぶ色がついてますが梅です。