ブールブールブログ　～豊田市　五ヶ丘から～

やっと焼き菓子がそろってきました。クリスマスでほとんど売れてしまったので必死に焼きました。ちょっと遅くなりましたが年末の挨拶、お年賀などにどうぞ




  

クリスマス期間中のご来店ありがとうございました。
予想以上の予約を頂き当日販売できるケーキがかなり少なくなってしまいせっかく来店して頂いた皆さんにはご迷惑をおかけしました。来年はもっと作れるように一年かけて作戦を練っていこうと思います。

本当にありがとうございました。



　　　～年末年始のご案内～

28日　通常営業
29日　通常営業
30日　通常営業
31日　10時から17時まで営業　
1日　　休み
2日　 10時から18時まで営業
3日　 10時から18時まで営業
4日　 10時から18時まで営業　
5～7日　休み
8日から通常営業です。  

オペラです。　アーモンドの生地でコーヒークリームとチョコレートをサンドしてます。

冬になるとこんなのも作ってます。フルーツを使ったものしか載せてなかったのでこんなのもあります。  

最近のバースデーケーキはこんな感じになってます。

すっかり苺だらけです。


  

今年もシュトーレンを作ります。定番のドライフルーツとナッツをたっぷりと使ったタイプと思いつきで作った抹茶、3種類の豆、胡麻などを使った和風のシュトーレンの2種類作ります。

11日には店頭に並べれると思います。かなり遅くなってしまいましたが・・・







クリスマスケーキのご案内

24日のクリスマスケーキのご予約がそろそろ受付終了になりそうです。24日希望の方はお早めにお願いします。



  

12月の休みです。

2日
3日
9日
10日　　
16日
17日
26日
27日

12月はクリスマスの準備のため多めに休みを頂きます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。


年末年始はこんな感じです。

31日　午後5時まで営業
1日　　休み
2日　 午後6時まで営業
3日　 午後6時まで営業
4日　 午後6時まで営業
5日、6日、7日、休み
8日から通常営業になります。　　
  

以前から気になっていたはせがわ農園さんとお話をさせて頂く機会があり今の時期は完熟の富士柿があるという事で早速使ってみました。



完熟富士柿とクリームチーズのタルトです。クリームチーズと柿を一緒に焼き上げタルトに仕上げてみました。
上に生クリームと富士柿をのせてあります。