アルプス乙女

アルプス乙女という品種のリンゴです。
大きさはかなり小さいです。これぐらいの大きさです。



500円玉より少し大きいぐらいです。　

このリンゴをまるごと使いアーモンドクリームと一緒にパイ生地で包み焼き上げました。

こんな感じです。種は取ってあるのでそのままガブリと・・・どうぞ