ブールブールブログ　～豊田市　五ヶ丘から～

先日、お客様からご依頼を頂いていた、いちじくのコンポートです。 いちじくのゼリーと言われていたので多分これではないかと思うのですが…(^^; 違ったら スミマセン。
仕上がりの画像は3年前のものになりますのでだいたいこんな感じになります。
いちじくを赤ワイン、ポルト酒、香辛料などで煮込みいちじくの中にカスタードクリームを詰めゼリーで閉じ込めてます。

ちょうど良いサイズのいちじくが入荷したときしか作れないのでご了承下さい。今日、煮込みましたのでこれは15日（月曜)に登場予定です。20個だけです。

15日は月曜日ですが営業させて頂きます。

最近こっそりとインスタグラムを始めたのでそちらもよろしくお願いします。  

本日からりんごの種類が変わります。

～祝～ と言う品種の青りんごになります。酸味があり爽やかな味です。こちらをりんごのクラフティに使ってます。軽く酸味が残り食感は柔らかい仕上がりになってます。

  

２年ぶりの登場です!!

旬のフルーツゼリー



今日はマンゴー、いちじく、巨峰の３種類です。  

信州 中野市から巨峰、シャインマスカットが届きました!!



最近のタルトレットはこんな感じになってます。

中野市 阿部さんの葡萄
豊田市 村正農園さんのブルーベリー
熊本県 清田さんのマンゴー
猿投の桃

フルーツの入荷状況によってはご用意できない場合もありますのでご了承下さいませ。  

夏の商品が色々と揃ってきました。



フルーツの入荷状況、その日の予約状況によっては毎日ご用意できない商品もありますのでお電話でお問い合わせ下さい。  

ジャムの種類が増えてます。



6種類です。

<ブルーベリー><杏><サワーチェリー>
<さくらんぼ> すべて長野県産

<キウイフルーツ> 山梨県産
<いちじく> 愛知県産  

信州小布施産さくらんぼのタルト

  

信州小布施産のさくらんぼが届きました。



今日からさくらんぼのタルトを始める予定です。昼過ぎくらいには店頭に並べれると思います。お楽しみに



昨年の写真です。多少デザインが変わるかもしれないです。  

フルーツが色々と入荷してます。




  

熊本からマンゴーが本格的に届き始めました。


人気商品 マンゴーとバナナのタルト


タルトレット各種 いちじく（愛知県産）
プリンスメロン（熊本県産）
マンゴー（熊本県産）

そろそろ苺も終りに近付いてきました。おそらく今月末で終了になると思います。
  

熊本からマンゴーが届きました!!







  

いちじくが入荷しました!!  

山梨県産のキウイフルーツをジャムにしました。  

最近はこんなのも入荷してます。











入荷状況によって作れない日もありますのでご了承下さい。

そろそろ いちじく 熊本マンゴー が入荷する予定です。 いちごは５月末までになると思います。  

春の柑橘が入荷中です。

宮崎県産 日向夏

愛媛県産 ブラッドオレンジ






  

お待たせ致しました！

本日からアップルパイの販売開始です。

  

小布施栗の案内です。

産地の小布施から連絡があり今年は収穫が早く始まり収穫量が少なかったということでもうそろそろ終わりに近づいてます。 例年は11月の中旬まであるんですが… 今年は10月いっぱいあるかなぁというとこです。 よろしくお願いします。

  

ラフランスが信州から届きました。まだ収穫したてなので食べ頃までおそらく2週間ぐらいかかるのではと思います。 お楽しみに。





～お知らせ～

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ハロウィンイベントです。
  

今年も登場です!!

期間限定 小布施栗のモンブラン。
生の栗から作ってますので栗本来の味を楽しめると思います。栗きんとんがケーキになったようなイメージをして頂ければ分かりやすです。  

今年も黄金桃の季節になりました。

今日から登場です。当店イチオシ果実!!