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2017年09月22日

明日はメ~テレで…



先日メ~テレさんに取材して頂いた季節のフルーツタルトを明日の朝(23日)の番組内で紹介して頂けます。
6時50分ぐらいから始まるそうです。よかったら見てやって下さいませ。。。
ちゃんとしゃべれてませんがそこら辺は気にせずに大目に見て下さい(^^;)  

Posted by ブールブール at 19:25Comments(0)生菓子

2017年09月20日

秋の1番人気!!



1番人気商品!! 小布施栗のモンブラン始まりました。。。  

Posted by ブールブール at 10:44Comments(0)生菓子

2017年09月18日

届きました!

お待たせしました。
小布施栗が届きました。水曜日から小布施栗のモンブラン 販売予定です。 まだ予定です。。。

  

Posted by ブールブール at 17:38Comments(0)

2017年09月17日

今日はこんな感じで…



最近はショーケースの上も充実してきました。  

Posted by ブールブール at 12:16Comments(2)

2017年09月15日

コンフィチュール

ジャムの種類が増えてきました。



さくらんぼ(信州産)
サワーチェリー(信州産)
黄金桃(信州産)
あんず(信州産)
ネクタリン(信州産)
ブルーベリー(信州産)
イチジク(愛知県産)
完熟マンゴー(熊本県産)

当店のジャムはフルーツと砂糖だけで作っています。  

Posted by ブールブール at 11:00Comments(0)フルーツジャム

2017年09月14日

焼きタルトです。

今日の焼きタルトはこちら!!



プルーンと桃です。  

Posted by ブールブール at 12:07Comments(0)

2017年09月13日

イチジクです。

最近はこんなのも作っています。



イチジクのプリンです。

いちじくをキャラメリゼし濃厚なプリンと一緒に焼き上げました。  

Posted by ブールブール at 13:59Comments(0)フルーツ生菓子

2017年09月12日

デコレーションケーキです。

最近のデコレーションケーキはこんな感じになっています。



生クリームタイプは中に入るフルーツを今の時期だと
イチジクか黄桃か選んで頂けます。



チョコレートタイプは中に入るフルーツをサワーチェリー(甘酸っぱく処理したさくらんぼ)、バナナ、渋皮栗のなかから一つ選んで頂けます。



フルーツのタルトはその日に入荷してるフルーツを使っています。今の時期は桃、イチジク、ブドウなどがメインになっています。



モンブランです。。。


デコレーションケーキは全て予約制となっています。
前日までの予約となりますのでよろしくお願いします。
予約数が多い日は前日でも予約をお受けできない場合もありますのでご了承下さい。  

Posted by ブールブール at 10:58Comments(0)バースデーケーキ

2017年09月10日

今日のケーキ




本日のケーキはこんな感じになります。

ご来店お待ちしてます。  

Posted by ブールブール at 10:17Comments(0)フルーツ生菓子

2017年09月09日

今シーズン最後です。。。



信州産黄金桃のタルト

豊田市村正農園さんのブルーベリーを使ったタルトレット

今日で終了になります。  

Posted by ブールブール at 12:11Comments(0)フルーツ生菓子

2017年09月08日

カヌレ。。。



最近はほぼ毎日焼いてます。
カヌレです。。。数は少ないですが…  

Posted by ブールブール at 10:43Comments(0)

2017年09月07日

今日から登場

3年???ぶりに登場!
ショコラレザン…チョコとブドウのショートケーキです。濃厚なチョコとジューシーな巨峰の相性が抜群です。



長野から川中島白桃が届いたのでタルトです。  

Posted by ブールブール at 11:20Comments(0)フルーツ生菓子

2017年09月06日

商品のご案内です。

黄金桃、ブルーベリーがそろそろ終了になります。







最近、問い合わせが多くなってきました
小布施栗のモンブランは今月末からの販売予定となっています。



よろしくお願い致します。  

Posted by ブールブール at 16:40Comments(0)フルーツ生菓子

2017年08月15日

お休みのお知らせです。

明日8/16~22日までお休みを頂きます。

23日のデコレーションケーキのご予約はできれば本日中にお願い致します。お電話でも可能です。
21日、22日はお店にいる時もありますのでお電話頂ければその時お店にいればお受けすることもできますのでよろしくお願い致します。

  

Posted by ブールブール at 17:43Comments(0)

2017年08月14日

明日も営業です!!

明日は火曜日ですが営業させて頂きます。

明日も沢山作ってご来店お待ちしています。




最近のバースデーケーキはこんな感じになってます。  

Posted by ブールブール at 17:19Comments(0)バースデーケーキ生菓子

2017年08月11日

お知らせです。



来週16日からお休みを頂きます。14,15日は営業させて頂きます。


最近のケーキはこんな感じになってます。









焼き菓子の詰め合わせも用意しております。






ご来店お待ちしてます。  

Posted by ブールブール at 11:47Comments(4)フルーツ生菓子休み

2017年07月22日

最近はこんな感じです。

最近のショーケースはこんな感じになってます。

ゼリーなどの種類も増えてきました。



ご来店お待ちしてます。  

Posted by ブールブール at 10:20Comments(0)フルーツ生菓子

2017年06月26日

安曇野まで…

今日は長野県安曇野市へフルーツ生産者さんを訪ねて…

ラズベリー、カシス、ブルーベリーなど見学させて頂きました。
すべてが美味しく育ってます。
お店に入荷するのは1か月後ぐらいになるのでそれまでになにを作るか考えておきます。
お楽しみに(^^)










隣には1面そばの花です。  

Posted by ブールブール at 20:01Comments(0)フルーツ

2017年06月21日

サクランボの季節です。

今年も始まりました。

信州小布施産のサクランボ(佐藤錦)のタルトです。

途中で品種が変わりますが2週間ぐらいは作れると思います。

  

Posted by ブールブール at 13:30Comments(2)フルーツ生菓子

2017年06月15日

バースデーケーキです。



最近のバースデーケーキはこんな感じになります。
苺も終わり雰囲気も変わってきました。
フルーツの入荷状況で飾るフルーツも違ってきます。

よろしくお願いします。  

Posted by ブールブール at 22:35Comments(0)バースデーケーキフルーツ生菓子