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2017年09月12日

デコレーションケーキです。

最近のデコレーションケーキはこんな感じになっています。



生クリームタイプは中に入るフルーツを今の時期だと
イチジクか黄桃か選んで頂けます。



チョコレートタイプは中に入るフルーツをサワーチェリー(甘酸っぱく処理したさくらんぼ)、バナナ、渋皮栗のなかから一つ選んで頂けます。



フルーツのタルトはその日に入荷してるフルーツを使っています。今の時期は桃、イチジク、ブドウなどがメインになっています。



モンブランです。。。


デコレーションケーキは全て予約制となっています。
前日までの予約となりますのでよろしくお願いします。
予約数が多い日は前日でも予約をお受けできない場合もありますのでご了承下さい。  

Posted by ブールブール at 10:58Comments(0)バースデーケーキ

2017年09月10日

今日のケーキ




本日のケーキはこんな感じになります。

ご来店お待ちしてます。  

Posted by ブールブール at 10:17Comments(0)フルーツ生菓子

2017年09月09日

今シーズン最後です。。。



信州産黄金桃のタルト

豊田市村正農園さんのブルーベリーを使ったタルトレット

今日で終了になります。  

Posted by ブールブール at 12:11Comments(0)フルーツ生菓子

2017年09月08日

カヌレ。。。



最近はほぼ毎日焼いてます。
カヌレです。。。数は少ないですが…  

Posted by ブールブール at 10:43Comments(0)

2017年09月07日

今日から登場

3年???ぶりに登場!
ショコラレザン…チョコとブドウのショートケーキです。濃厚なチョコとジューシーな巨峰の相性が抜群です。



長野から川中島白桃が届いたのでタルトです。  

Posted by ブールブール at 11:20Comments(0)フルーツ生菓子

2017年09月06日

商品のご案内です。

黄金桃、ブルーベリーがそろそろ終了になります。







最近、問い合わせが多くなってきました
小布施栗のモンブランは今月末からの販売予定となっています。



よろしくお願い致します。  

Posted by ブールブール at 16:40Comments(0)フルーツ生菓子

2017年08月15日

お休みのお知らせです。

明日8/16~22日までお休みを頂きます。

23日のデコレーションケーキのご予約はできれば本日中にお願い致します。お電話でも可能です。
21日、22日はお店にいる時もありますのでお電話頂ければその時お店にいればお受けすることもできますのでよろしくお願い致します。

  

Posted by ブールブール at 17:43Comments(0)

2017年08月14日

明日も営業です!!

明日は火曜日ですが営業させて頂きます。

明日も沢山作ってご来店お待ちしています。




最近のバースデーケーキはこんな感じになってます。  

Posted by ブールブール at 17:19Comments(0)バースデーケーキ生菓子

2017年08月11日

お知らせです。



来週16日からお休みを頂きます。14,15日は営業させて頂きます。


最近のケーキはこんな感じになってます。









焼き菓子の詰め合わせも用意しております。






ご来店お待ちしてます。  

Posted by ブールブール at 11:47Comments(4)フルーツ生菓子休み

2017年07月22日

最近はこんな感じです。

最近のショーケースはこんな感じになってます。

ゼリーなどの種類も増えてきました。



ご来店お待ちしてます。  

Posted by ブールブール at 10:20Comments(0)フルーツ生菓子

2017年06月26日

安曇野まで…

今日は長野県安曇野市へフルーツ生産者さんを訪ねて…

ラズベリー、カシス、ブルーベリーなど見学させて頂きました。
すべてが美味しく育ってます。
お店に入荷するのは1か月後ぐらいになるのでそれまでになにを作るか考えておきます。
お楽しみに(^^)










隣には1面そばの花です。  

Posted by ブールブール at 20:01Comments(0)フルーツ

2017年06月21日

サクランボの季節です。

今年も始まりました。

信州小布施産のサクランボ(佐藤錦)のタルトです。

途中で品種が変わりますが2週間ぐらいは作れると思います。

  

Posted by ブールブール at 13:30Comments(2)フルーツ生菓子

2017年06月15日

バースデーケーキです。



最近のバースデーケーキはこんな感じになります。
苺も終わり雰囲気も変わってきました。
フルーツの入荷状況で飾るフルーツも違ってきます。

よろしくお願いします。  

Posted by ブールブール at 22:35Comments(0)バースデーケーキフルーツ生菓子

2017年06月15日

父の日にいかがですか

日曜日は父の日です。
今年はこんな商品を用意させて頂きます。



ブランデーケーキです。

ふんわりと焼き上げたスポンジにたっぷりのブランデーをしみ込ませてます。中にはラム酒に漬け込んだ栗
が入ってます。
アルコール分はそのままなのでアルコールの苦手な方、お子様は要注意です(^^;)


  サイズ 12㎝ 1890円   

ご予約も受け付けています。  

Posted by ブールブール at 00:50Comments(0)生菓子

2017年05月27日

色々と入荷してます。







最近のケーキはこんな感じになってます。

苺もそろそろ終わりに近づき他のフルーツも色々とでてきました。  

Posted by ブールブール at 08:49Comments(2)フルーツ生菓子

2017年05月09日

母の日です。

母の日限定商品のご案内です。

今年はとりあえずこんな感じになます。



生クリーム タイプ

 15㎝ 3400円(税込)5~6名様分
 18㎝ 4400円(税込)7~8名様分

スポンジの間にカスタードクリーム、苺、生クリームをサンドしデコレーションしました。





苺のミルフィーユです

約16㎝×7㎝ 4~5名様分 2160円(税込)

ご予約も受け付けております。


  ~お知らせ~

母の日は例年多くのお客様にご来店頂いております。
混雑が予想されますので当日のお電話でのお取り置きはお受けすることが出来ません。前日までにご連絡を頂ければカットのケーキもお取り置きさせて頂きます。

よろしくお願いいたします。  

Posted by ブールブール at 22:56Comments(2)フルーツ生菓子

2017年04月14日

久しぶりにパンナコッタです。



しばらく休んでたパンナコッタが始まりました。



いちごのジュレも2年ぶり?に作っています。  

Posted by ブールブール at 17:22Comments(4)フルーツ生菓子

2017年04月13日

最近はこんな感じです。



最近のショーケースはこんな感じになってます。
種類も少しですが増えています。  

Posted by ブールブール at 12:12Comments(0)生菓子

2017年04月13日

マカロンです。

ご無沙汰してます。
マカロンを少しだけですが作りました。お取り置きもできますのでお問い合わせ下さい。


クグロフも久しぶりに登場です。
  

Posted by ブールブール at 07:53Comments(0)マカロン

2017年03月09日

ホワイトデーの商品です。

ホワイトデーの商品がだいたい揃いました。



焼菓子はこんな感じになります。



今年はマカロンも間に合いました。
日持ちは冷蔵で5日間になります。


すべての商品に数に限りがありますのでお早めのご購入、ご予約をお勧めします。
よろしくお願いします。  

Posted by ブールブール at 00:21Comments(0)焼き菓子マカロン