ブールブールブログ　～豊田市　五ヶ丘から～

先日入荷した安納芋を焼きタルトにしました。タルト生地にアーモンドクリーム、渋皮栗（熊本産）、胡麻（長野産）、安納芋（種子島産）を使い焼き上げました。

こんな感じに焼き上がってます。　胡麻がいいアクセントになってます。






  

おまたせいたしました。アップルパイが今年も始まりました。信州産紅玉りんごをたっぷりと使った自慢の一品です。
12月末までは作れると思います。リンゴの状況によって多少前後してきます。  

マロンﾊﾟｲです。パイ生地でアーモンドクリーム、栗の渋皮煮を包み焼きました。サクサクとした素朴な一品です。



アップルパイ用のリンゴ（紅玉）の収穫もそろそろ始ります。10月にはアップルパイも作れると思います。