やっと夏の商品です。

抹茶などでお世話になってる碧園 お茶の純平さんの百年紅茶をゼリーに仕上げました。
中には桃のコンポート アクセントにレモン、ミントを使ってます。爽やかな仕上がりになりました。

夏が終わるまで作る予定です。